哈比狗狗訓練尿布墊試用包 huppy



哈比狗狗

由此進入>>

▲干貝醬藏肉毒菌!pH>4.6利生長,食藥署:選購先看標示。(圖/食藥署提供)

記者嚴云岑/台北報導

干貝又稱遙祝、扇貝柱,由於其味甘,近年來廣泛用來加工製成干被貝醬,也成了年節送禮常用的選項之一。不過,炸炒調味過的干貝醬放在真空包裝玻璃瓶中時哈比狗狗訓練尿布墊試用包,如果酸鹼值(pH)大於4.6或者瓶中水活性過高時,都可能導致肉毒桿菌生長,因此食藥署建議民眾在購買前,應注意產品是否有明確標示,如果開罐後發現有異味,也不要勉強食用,以免傷了健康。

食藥署食品組科長吳希文指出,大多數干貝哈比狗狗寵物尿布墊醬是由小型工廠或家庭式工廠生產製造,以選用新鮮或冷藏(凍)水產品添加蔥、蒜、辣椒等農產品,以清洗、油炸、焙炒及調味等初步加工後,再充填於玻璃瓶中,經過封蓋及殺菌過程生產,因此在製造過程中,如果處理不當,就可能出現肉毒桿菌中毒的風險,提醒消費者要特別小心。

吳希文表示,干貝醬主要是真空包裝於玻璃瓶中,在常溫下流通販售,而在無氧氣且其酸鹼值(pH)大於4.6 的環境,則非常適合肉毒桿菌生長,但若水活性低於0.85,則不利於肉毒桿菌生長繁殖,因此她建議,民眾可選購經高溫高壓商業滅菌處理,或抑制產品水活性低於0.85的產品,食用起來比較有保障。

食藥署建議消費者在享用干貝醬之前,要注意產品上是否有明確的標示,並選購優良業者製造之產品,可透過「食品業者登錄平台」查詢業者相關資料。 購買後若發現產品有膨罐情形,千萬不可食用;如果開罐後發覺有異味時,也不 要勉強食用。開封後的產品也要放進冰箱保存,並儘快食用完畢。

9AA729A3A56316A6

廣告

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com Logo

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 / 變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 / 變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 / 變更 )

Google+ photo

您的留言將使用 Google+ 帳號。 登出 / 變更 )

連結到 %s